包装食品的安全性_食品包装安全性的基本要求-一笑智达包装网

本篇文章给大家谈谈包装食品的安全性，以及食品包装安全性的基本要求对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享包装食品的安全性的知识，其中也会对食品包装安全性的基本要求进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。

2、看包装信息：注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买没有这类信息的三无产品，也不要图便宜买一些觉得物美价廉的食物。

3、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。

首先，包装可以避免外界污染物进入食品中，例如灰尘、虫子等。其次，包装可以防止食品受到光照、氧化、水分蒸发等环境因素的影响，从而延长食品的保质期。但是，如果包装材料本身不安全或者使用不当，也会对食品安全造成威胁。

食品安全问题迫在眉睫，关系到人民健康、生计等重大问题。食品安全最近几年频繁出现，已经成为影响食品行业竞争力的关键因素。

同时，因为监管不严，有些医学垃圾塑料被回收利用，也会成为相当大的食品安全隐患。（4）在塑料食品包装袋上印刷的油墨，因苯等一些有毒物不易挥发，对食品安全的影响更大。

食品包装设计阻隔性要求：阻隔性是食品包装设计中重要的性能之一。很多食品在贮藏时，由于包装设计阻隔性差使食品的风味和品质发生变化，最终影响食品的质量。

1、影响食品包装安全的因素是多方面的，其中主要影响因素有：食品包装材料（容器）生产的不规范造成的安全问题；国家食品包装相关标准、法规不健全，国家相关机构监管不力；食品包装设计不合理；食品包装安全检测手段不完善等。

2、包装材料或容器生产的不规范也是造成食品安全隐患的主要原因之一。现在绝大多数食品企业不允许包装企业在产品上打上自己的标志，这使消费者无法辨识包装的“出身”。

3、包装作为食品的“贴身衣物”，其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。

1、安全性：包装材料必须符合食品安全标准，避免对食品产生污染。保鲜性：包装应该能够保持食品新鲜并延长保质期。方便性：包装设计应该方便消费者携带、打开和存储。美观性：包装应该有吸引力，能够吸引消费者购买。

2、符合食品安全卫生要求：保障食品的安全和卫生，材料应该符合国家相关标准，不含有害物质，不会对食品造成污染。防潮、防氧化能力强：食品容易受到潮气、氧气等因素影响而变质，因此包装袋应具有防潮、防氧化功能。

3、食品包装材料的选择原则主要包括安全性、保护性、适应性、便利性和环保性。首先，安全性是选择食品包装材料的最基本原则。

4、包装材料无害：包装材料必须选择对健康没有伤害的、符合国家法律法规的材料制成。产品安全性：食品包装需要确保在包装使用期间，不会把有害物质传输到食品中，并对食品进行保护以防止外部环境与食品接触，避免细菌或病毒污染。

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